Chambre froide négative : Stocker votre nourriture

Les salles de stockage à froid sont offertes dans toutes les tailles et configurations. Tout d’abord, vous devez estimer la quantité de marchandises à stocker et à conserver, avec le plus grand degré possible de précision. Est-il nécessaire pour une personne de pouvoir entrer et se déplacer dans la salle de stockage froid?

Est-ce que la manipulation de chariots et d’autres palettes est utilisée? Selon vos réponses, votre installation peut tomber n’importe où entre une simple armoire de réfrigération commerciale et une énorme salle de stockage frigorifique composée de dizaines de mètres cubes en volume.

Une question de puissance

Ensuite, la puissance de l’unité de réfrigération varie en fonction du type et de la fragilité des produits à conserver, de la configuration de votre établissement, de la température souhaitée et de la nécessité de maintenir continuellement cette température.

En fonction de la puissance de cet équipement, la question de la consommation d’énergie devra également être prise en considération. Pour cela, l’épaisseur de l’isolant fera toute la différence, même si le sol est isolé ou non. Ces investissements de démarrage peuvent être rapidement amortis par des économies d’énergie à moyen terme. Consultez http://chambre-froide-negative.com pour plus d’informations.